【 士林 グルメ / 廣澤擔仔麵 / 擔仔麵 / 麻醬麵 / ルーローハン 】
(日本語翻訳=Yukie)
家族で集まって食事をするときは、いつも運よくその土地の美味しいものにありつくことができます。
MRT士林-芝山沿い、芝山駅前通りにある【廣澤擔仔麵(タンツーメン)】は、よく見ないと通り過ぎてしまうお店ですが、いつもお客さんがいっぱいでテーブル席が空くまで並ばなくてはいけません!
この日はラッキーなことに早めに到着しました。
店に入ると席が空いていたので待たずに済みました。
カウンターには小鉢が沢山並んでいて、見るだけで食欲がそそられます!
メニューを見ると品数が豊富で、屋台の豪華版のような、昔ながらの料理もあります:
魯肉飯(ルーローハン) と 麻醬麵(ゴマだれ麺) は必ず頼みたい看板メニュー。懐かしい味と香りに、思わず食いつきたくなります!
こういうお店にくると、ついついテーブルいっぱいに頼んでしまいますね。
すべて台湾の伝統的な味で美味しく、ご飯が進みます!
子供たちは【酥炸豆腐(豆腐の天ぷら)】と【鳳梨蝦球(パイナップルとエビのボール揚げ)】が大好き。
この二品は魯肉飯とよく合うので、ひとしきり子供たちは静かになります。盛りだくさんで美味しいので一生懸命ご飯を食べます。
他にも、本物の材料を使った【蟹黃豆腐煲(カニと豆腐のとろとろ煮)】があります。
香りのよいつるんとした素材が沢山入っていてとても本格的です。
テーブルいっぱいの料理を平らげたら、なぜ行列ができるのか、納得しました! とってもオススメな料理店です!
【店舗情報】
廣澤 擔仔麵
電話:02-2836-8988
住所:台北市士林区福華路10号
営業時間:11:30–15:00。 17:00–20:30【月曜定休】
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