【嘉義 グルメ】台湾 朝食 ~ 鉄板料理!?「火婆煎粿」へ行ってみましょう!

【 火婆煎粿 / 嘉義 グルメ / 台湾 朝食 / 台湾 嘉義 】

(日本語翻訳=Jennie、Kotaro)

火婆煎粿

台湾 朝食

台湾 嘉義 に遊びに来たら、やっぱり東門円環の近くにある 火婆煎粿 で 朝ごはん を食べることをオススメします。東門円環は五つの道路が交差するロータリーです。

毎朝6時30分から、鉄板の上で調理する手が止まることがありません。旅行客だけでなく地元の住民も、ここの一皿を頂くためにやって来ます。看板料理の油蔥粿(油ねぎもち)のほか、白い菜頭粿(大根もち)もあります。店内の席は店前の路地まで出張っていて、やってきた人たちは大きな蒸しせいろの隣の灰色のテーブルに座り、注文するとすぐに料理が出てくる。このような素早いリズムを見ていると楽しくなってきます。

薄茶色の油ねぎもちを、先にせいろに入れて蒸し、鉄板の上で香ばしく焼いてから、目玉焼を一つ乗せて、特製のソースをかける。フォークで一口分を切って口の中に入れると、塩っぱさと甘さの滋味があふれてきます。これに熱々の丸子油豆腐湯(スープ)を合わせれば、完璧な朝ごはんの出来上がり!

火婆煎粿 ~ 嘉義 グルメ

住所:台湾嘉義市東區公明路188號

天天好事 是插畫家Pirdou設計的系列角色,戴著紅帽子的好事貓相信只要有一點小小的好事,世界就會變得不一樣。

 

 

 

関連記事

  1. 台湾人が 小吃 の種類を紹介します~美味しい 小吃店 の見分け方!【高雄の東坡鮮肉飯】

  2. 【台湾 板橋 デザートショップ】日本の昭和時代の雰囲気 ~ Ten Ten Den Den 點點甜甜

  3. 慢慢弄

    【台南 料理】慢慢弄。素晴らしい! なかなかないペット連れOKのレストラン!

  4. 台湾の伝統的な市場

    【台北 朝市】内湖 737 市場 台湾の伝統的な市場で朝ごはんをどうぞ

  5. 竹北 居酒屋

    竹北 居酒屋|Skewers&Beer 廢材串焼き酒場

  6. 阿水伯手工包子

    【台南 阿水伯手工包子】台南の人が子供のころから食べている味!

連動サイト「台湾通」

Sponsored

  1. 苗栗 観光

    【苗栗 観光】おすすめスポット – 泰安 竹林 秘境、天空の城、通霄…

    2020.09.17

  2. 一芳水果茶

    桃園楊梅の一芳(イーファン)フルーツティ x 大人気アニメ『鬼滅の…

    2020.09.17

  3. 美麗島紀行

    台湾と日本の歴史の絆 -《美麗島紀行》by 乃南アサ

    2020.09.11

  4. 竹北 居酒屋

    竹北 居酒屋|Skewers&Beer 廢材串焼き酒場

    2020.09.11

  5. 田中芳園

    【 台湾 金山 】田中芳園 – メニューのない懐石風の台湾料理店

    2020.09.10

  1. 一芳水果茶

    桃園楊梅の一芳(イーファン)フルーツティ x 大人気アニメ『鬼滅の…

    2020.09.17

  2. 台湾レトロ建築案内

    【台湾 建築】台湾レトロ建築バイブルとでも言える ~ 台湾レトロ建…

    2018.07.23

  3. 台湾の公共給水機

    【台湾 公共 給水機】冗談のコップ?!さすが台湾!!

    2019.01.20

  4. Kyomo Pasta

    高雄塩埕のイタリアン:簡珮娜さん〜 台湾人の物語【 Kyomo Pasta 】

    2020.05.04

  5. 台湾の斬新なYouTubeチャンネル《博恩夜夜秀》

    2019.05.21

  6. 【台北 国際芸術村】台北公館近くのアートビレッジ ~ 寶蔵巌 国際…

    2019.08.27

  7. 少了你的餐桌

    台湾人の私と日本酒の20年

    2019.05.25

  8. 台湾のいいもの

    【台湾 大同 電鍋】台湾のいいものを持ち帰る ~ レトロ可愛い!

    2018.06.17

  9. 台湾で会おうね

    【 台湾 動画 】5日間で12万回を突破! 「台湾で会おうね!」

    2018.08.18

  10. 【台北 映画館】松山文創園区の「誠品映画館」で映画を観よう!誠品…

    2019.12.02

  1. 空軍三重一村

    【新北 三重】大稻埕の向かい側:眷村文化園区「空軍三重一村」

    2019.03.31

  2. 平溪線

    瑞芳、平溪、侯硐を巡る 平溪線 1泊2日のプチ旅行

    2020.08.10

  3. 緑色臭豆腐

    【宜蘭礁溪 屋台グルメ】濃厚な腐臭がなく、口当たりもさっぱり爽や…

    2019.03.14

  4. 【鹿港 建築 観光】鹿港 天后宮と鹿港龍山寺の建築は素晴らしい!

    2019.12.16

  5. 台湾人が選ぶ!台湾きたら絶対行くべき観光地はどこ?

    三原TAIWAN:台湾人に台湾で行くべき観光地を聞いてみた

    2019.02.17

  6. 誠品生活

    日本人が大好きな 誠品生活・書店!雨の日 でも楽しめる台北プラン…

    2018.10.17

  7. 猫森咖啡

    【台湾 猫カフェ】桃園にある猫森咖啡 nekomoricafe

    2019.05.23

  8. 46300900135_d4b62b55c3_k_结果

    【台南 観光地】2019年最新 台南 おもしろ スポット~ 11の厳選穴場…

    2019.03.28

  9. 【豆漿 台北】台北 中山の 四海豆漿大王 で朝ごはん

    2019.08.03

  10. 小南天生活軽旅

    【台南 ホテル】台南に来たら路地にある特別な旅館「小南天生活」に…

    2019.04.08

PR

PR

Booking.com

Klook

Klook.com

台湾ホテル検索

Booking.com