真夏におすすめの台湾スタンドドリンク5選

台湾 ドリンク / 台湾 飲み物 / 春水堂タピオカ / 得正ウーロン茶 / 烏弄ウノチャ / 再睡5分鐘 NAP TEA / SOMA TEA & MOCKTAIL 】

(日本語翻訳=Smartcat、Kotaro)

「欲しいものを手に入れるには、欲しいものに値する必要があります。」—チャーリー・マンガー

山に登れば暑気あたりは解消され、冷気に包まれたドリンクを飲めば爽やかな気分になります。猛暑が続くこの夏、皆さんに台湾で大人気のスタンドドリンクを紹介します。多彩なドリンクとおいしい具材の組み合わせ。この清涼感を自分のご褒美にして、手に持てる幸せを掴みましょう!

1.春水堂タピオカミルクティー Bubble milk tea

台湾スタンドドリンク界の元祖として、お茶とミルクのバランスが完璧。もともとは店員に振る舞うお茶でしたが、常連客に提供し始めてから一気に人気が大爆発!社長自ら試飲を重ねる自主研究の魅力がそこにあります。一口一口の濃さが均一で、甘さの調整がいらず、他の店と比べたらそんなに甘くありません。お茶の味とミルクの香りが溶け合って、弾力抜群のタピオカを吸いあげれば、ミルクティーという名の海に溺れたくなる美味しさ!王道の台湾ドリンクです!

https://www.chunshuitang.com.tw/

タピオカが好きな方には、天仁茗茶の甘さなしのジャスミングリーンティー(無糖茉香緑茶)もおすすめします!大きくてさわやかなはちみつタピオカ、そしてジャスミンの香りを堪能しながら、はちみつの甘美に感動できます。店員さんたちの職人技と言えるほどのタピオカ作りの技芸をゆっくり味わってください。

2.得正 四季春烏龍茶のチーズミルクフォーム X 焙煎ウーロンゼリー Cheese milk foam spring oolong tea with oolong tea jelly

得正は春水堂と同じ台中の発祥で、ウーロン茶好きな人にはイチオシです!売りになっているのは、自分でウーロン茶の焙煎の程度を選べること!軽いものから重いものの並び順は:春、軽、焙煎。チーズミルクフォームでミルクティーの風味をグレードアップ、その下はスッキリとしたウーロン茶の味。この組み合わせで上演するワルツをお楽しみください。具材は店内で作る焙煎ウーロン茶のゼリーで、アフタヌーンティーのデザートとしてぴったり!食感の変化は味覚に負担がかからず、食べていると上品な午後タイムを過ごすことができる素敵な一品です。

https://www.facebook.com/profile.php?id=100064036692208

3.烏弄冬瓜烏龍茶と杏仁ゼリー Winter tip oolong tea with almond jelly

「お茶の入れ方を丁寧に」ーそんな功夫茶(カンフー茶)を追求している名店・烏弄。台湾南投名間鄉ウーロン茶は絶対飲むべき定番で、いまでもお店の売り上げ上位に入る一品。茶葉は冬が終わる頃、春がもう来たと思って新しく芽生えた新茶。さわやかなお茶と思えば花の香りが匂い、暑さしのぎのトウガンジャムと相性抜群。杏仁の粉で煮込む涼しさを感じる杏仁ゼリーも合わせて、夏には外せないスタンドドリンクです!

http://www.unocha.com.tw/index.html

4.あと5分寝かせて ミルクフォームジャスミンティー Jasmine green tea with milk cap

ミルクフォームを被せた緑茶を飲みながら日常の話をするのは、昔の台湾の町でよく見られた景色。たまに初心に戻りたい人におすすめする一品。ミルクフォームの甘じょっぱいふわふわの食感、あざやかなジャスミンの香りとさわやかなミルクの香りが調和し、魅力的なあの頃の記憶を持ち歩くことができる現代の思い出です。

https://www.facebook.com/napteazzz/

5.SOMA 山崎ウーロンオレ YAMASAKI MOUNTAIN MILK TEA

SOMAは繊細で精緻なスタンドドリンクを追求する始祖と名乗ってきました。看板は「完璧さは生粋で平凡な職人魂に宿る」。はじめて台北中山店で飲んだ隠しメニューの味は、いまだに忘れられません。日本のウイスキーとウーロンオレが与えたカルチャーショック。カクテルとミルクティーの繊細な味付け。ベースは濃いけれど、のどごしが良くて、ウーロン茶とウイスキーの出会いこそが運命と感じました。クラシックで優雅、同時に口先に残りながらも心にアルコールとティーが抱き合った瞬間の記憶を刻みます。

https://soma-drinks.com/

「持ち帰りドリンクはただのドリンクではない、精錬された一つの生活の態度である」-SOMA

 

 

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