【台湾 高雄】台湾通のメンバー集まり ~ 2019/10/13 in「松鼠禾作舍」

【 松鼠禾作舍 / 高雄 料理 教室 / 台湾 高雄 / 台湾人

(日本語翻訳=Kotaro)

「台湾通」のメンバーとして、高雄 料理 教室 ~ 松鼠禾作舍 の松鼠さんとお会いすることできました!

台湾通】の創設者である杉本さん高雄を訪れたため、夕方に杉本さんと一緒に、台湾通で主にグルメ記事を投稿してくださっている松鼠さんのご自宅にお邪魔してきました。松鼠さんの文章を読むたびに、行間に飲食・料理に対する研究熱心さと情熱、そして創作料理への信念が感じられ、翻訳をお手伝いしている私はいつも、作業を進めながら食欲が増してしまいます。今回、松鼠さんがご自宅に招いて下さり、これまで文章を通じてのみ拝見してきた手料理をいただく機会が実現しました。

杉本さんと松鼠さんのマンションに入口に到着すると、照れながら微笑む可愛らしい女の子が迎えてくれ、エレベーターでご自宅まで案内してくれました。部屋にあがると料理教室をされている空間に、既に様々な料理のよい香りが満たされています。日本式食堂のようですが、もちろん商業的な雰囲気ではなく「家」の暖かさの中で、一品一品の和食料理が小皿やお椀に載せられて、松鼠さん自らが次々と並べてくれます。美味しい和食料理のほかにも、豆腐でできたティラミスのデザート!なめらかな食感で、チョコレートの甘さは控えめ。いくらでも食べ続けられるくらい絶品でした!

私たちがお話に花を咲かせている間に、可愛らしいお嬢様は絵を描いて私に披露してくれます。自分で作った手作りのブレスレットもプレゼントしてくれました。小学2年生なのに、描いた絵の色彩の鋭さと画風はとても美的で、心から関心してしまいました。

「台湾通」の翻訳ボランティアチームに参加して1年強になりますが、ずっとチャレンジしたかった翻訳に本格的に取り組みきっかけとなり、杉本さんにはいつも励まされています。この活動を通じて多くの仲間を知ることができ、こうして松鼠さんとの知己も得ました。人と人との良縁は本当に幸運なことで、これからも長く続けて行ければと思っています。お二人と知り合うことができたことに心から感謝します。
これからもよろしくお願いします!

日本人 + 台湾人 in 台湾 高雄

松鼠禾作舍

住所:七樓, No. 58號太華街左營區高雄市813

 

 

関連記事

  1. 台湾の伝統的な市場

    【 台北 朝市 】内湖 737 市場 | 台湾の伝統的な市場で朝ごはんをどうぞ

  2. 【 中正紀念堂 】兩廳院での「國家音樂廳」の初体験

  3. 14633021_10206510773363028_7334894415931050484_n

    【北投 観光】中心新村:北投温泉の眷村を訪ねてみよう!

  4. 【台湾 駄菓子】70年の歴史をもつ桃園の駄菓子屋「有信糖菓行」

  5. 【高雄のテーマ型レストラン】悅誠広場にある「愛雨林」レストラン

  6. 台北101

    【 台北101 展望台 】台湾101から夜景を眺める|動画で案内します!

連動サイト「台湾通」

Sponsored

  1. 台湾淡水

    日本人の私が淡水で暮らす理由 〜 英専路の夜市、淡江大学近くのグ…

    2021.05.30

  2. 桃園 喜界

    【桃園 日本料理】喜界 〜コスパ高い 中壢 和食 レストラン

    2021.05.28

  3. 貓下去

    【台北 中華レストラン&バー】松山区にある 貓下去 敦北倶楽部

    2021.05.16

  4. 鳳凰山

    【高雄】鳳凰山 ハイキング& 軍官学校にゆかりの深い 黄埔新村

    2021.05.12

  5. 1969青空ホテル

    【台中ホテル】1969青空ホテル │ 台湾フォトジェニックスポットで唯…

    2021.05.05

  1. 因為地址為青田街七巷六號,所以店名就叫做「青田七六」

    【台北 レストラン】青田七六:日本人教師の宿舎をリノベした台北お…

    2019.03.31

  2. 華山 1914 で開催された Pinkoimarket in Taipei 2018 に行ってきま…

    2018.12.08

  3. TUGA

    【台北 ディナー】たくさんのワインが楽しめる美味しいポルトガル料…

    2019.07.10

  4. 台湾の公共給水機

    【台湾 公共 給水機】冗談のコップ?!さすが台湾!!

    2019.01.20

  5. 台湾唐揚げ

    鹹酥雞(シエンスージー)とは どんな食べ物か!?

    2020.10.25

  6. 【日月潭 ホテル】日月潭の定番 〜 ザラルー「涵碧樓」

    2019.09.04

  7. 台湾と日本

    【台湾と日本】台湾社会をどう見るか。日本人が台湾を理解するため…

    2020.03.16

  8. 燒王船迎王祭典

    【台湾 お祭り】屏東 燒王船迎王祭典 ~ インスタグラムで人気の「Fo…

    2018.08.12

  9. 高雄港

    高雄レンタサイクルで駁二芸術特区から西子湾風景区までを見どころ…

    2019.02.10

  10. 愛の台南

    台湾で一番古い町〜台南

    2018.09.29

  1. 陳猪肝湯

    台北 大安にある穴場グルメ「陳猪肝湯」〜二日酔いの朝ごはんにも最…

    2019.03.08

  2. 【 台北 バー 】穴蔵のような正統派バー「Alchemy Bar」

    2019.07.29

  3. 一千回のおやすみを

    【 台湾 ドラマ 】台湾各地の美景も楽しめる「一千回のおやすみを」

    2020.05.22

  4. 誠品大直實踐店

    【大直 誠品】台北本屋でお茶を楽しめる珍しい「誠品大直實踐店」

    2019.02.27

  5. ゲストハウス

    【台北 宿泊】ゲストハウスでの滞在に向いている方が見るべき

    2018.10.01

  6. 象山

    【台北 5時間プラン】象山に登って台北101を眺望&高級タイ式マッサ…

    2019.05.18

  7. 金爸爸

    【台中グルメ】台中三井アウトレットにあるマレーシア料理店「Pappa…

    2019.11.05

  8. 【台中 ホテル】エバーグリーンローレル でヨーロッパ風ステイ(周…

    2019.07.17

  9. セブンイレブン 桃園店

    桃園楊梅のセブンイレブン | お姫様風の店舗デザインにびっくり!

    2021.04.27

  10. ついに台湾No.1という炒飯店「民生炒飯」へ!うまいのか?!

    2019.09.29

PR

PR

Booking.com

Recommend

Klook

Klook.com

台湾ホテル検索

Booking.com