【台北 北京 ダック 佛跳牆 】高級中華レストラン 怡園(Yi Yuan)

台北 高級 レストラン / 台北 北京 ダック / 怡園 / 佛跳牆 / シャーウッド 台北 】

シャーウッド台北の高級中華レストラン「怡園(Yi Yuan)」

怡園 (Yi Yuan)中華レストランは、「 シャーウッド台北(台北西華飯店) 」の2Fにあり、広東料理に西洋料理を融合させた、中洋折衷料理。アメリカのブッシュ元大統領や、イギリスの元首相サッチャー夫人からも絶賛されたそうです。私は何の雑誌で読んだのか忘れてしまったのですが、ここの北京ダックが台北で一番美味しいと聞いて、数年前に一度お邪魔してきました。

怡園の北京ダック

残念ながらその日はまだあまりお腹が空いていなかったので、コース料理は頼みませんでした。公式ホームページから今メニューを見てみると、なかなか魅力的なコース料理もありますね!

この日や北京ダックと名物のスープ「佛跳牆」、そしてシャンパンを頼みました。

佛跳牆とはなんぞや

佛跳牆 (ぶっちょうしょう:fótiàoqiáng)」は、調べてみると、高級食材を数日かけて調理する伝統的な福建料理だそうで、「あまりの香りの良さに修行僧ですらお寺の塀を跳び越えてくる!」という意味の名前がつけられています(笑)台湾では屋台でいただくスープも滋味があって美味しいですが、このスープはなんだか特別な味わいがありました。

台北西華飯店 怡園 中餐廳

公式サイト

・TripAdvisor評価

・グルヤクで予約する

住所:台北市松山區民生東路三段111號2F

 

 

関連記事

  1. 合興八十八亭

    龍山寺にある台北のお茶屋さん 合興八十八亭

  2. オークラ プール

    【台北 高級ホテル】中山駅近くの ホテル オークラ 台北(屋上プールあり)

  3. 【花蓮グルメ】目と舌の両方を満足させられる饗宴~春雨宮殿フレンチ禅風料理

  4. 傅伯伯古早味地瓜酥

    【桃園グルメ】傅伯伯のサツマイモケーキとタロイモケーキ

  5. ホテルプロバーブズ台北

    【台北 デザイナーズ ホテル】マリオット グループのオシャレ「ホテルプロバーブズ台北」

  6. 戲台茶館

    【台湾 カルチャー】コンテンポラリーダンス集団「 雲門舞集 」の舞台

連動サイト「台湾通」

Sponsored

  1. 苗栗 観光

    【苗栗 観光】おすすめスポット – 泰安 竹林 秘境、天空の城、通霄…

    2020.09.17

  2. 一芳水果茶

    桃園楊梅の一芳(イーファン)フルーツティ x 大人気アニメ『鬼滅の…

    2020.09.17

  3. 美麗島紀行

    台湾と日本の歴史の絆 -《美麗島紀行》by 乃南アサ

    2020.09.11

  4. 竹北 居酒屋

    竹北 居酒屋|Skewers&Beer 廢材串焼き酒場

    2020.09.11

  5. 田中芳園

    【 台湾 金山 】田中芳園 – メニューのない懐石風の台湾料理店

    2020.09.10

  1. 台湾の選挙

    【台湾 政治】台湾選挙は日本でのお祭りに近い雰囲気となります?!

    2018.11.28

  2. 空軍三重一村

    【新北 三重】大稻埕の向かい側:眷村文化園区「空軍三重一村」

    2019.03.31

  3. 【台北 雨の日プラン】国立台湾博物館〜台北カフェ明星珈琲館:台北…

    2019.06.18

  4. 美麗島紀行

    台湾と日本の歴史の絆 -《美麗島紀行》by 乃南アサ

    2020.09.11

  5. 【台北 映画館】松山文創園区の「誠品映画館」で映画を観よう!誠品…

    2019.12.02

  6. 龍山寺のおしゃれスタバ

    【台北 スタバ】龍山寺駅から徒歩3分!歴史的建築「萬華林宅」の中…

    2018.10.03

  7. 【台湾 高雄】台湾通のメンバー集まり ~ 2019/10/13 in「松鼠禾作舍」

    2019.10.22

  8. 【高雄 おすすめ 穴場】110年の歳月を経て唯一現存する旗尾線の「旗…

    2019.11.20

  9. 14633021_10206510773363028_7334894415931050484_n

    【北投 観光】中心新村:北投温泉の眷村を訪ねてみよう!

    2019.03.20

  10. 一千回のおやすみを

    【NHK 路 ドラマに続けて観たい】台湾各地の美景も楽しめる「一千回…

    2020.05.22

  1. 台南西市場

    【台南 グルメ】黒糖ミルクティー や 牛肉スープ 8軒のお店を紹介し…

    2019.04.22

  2. 台中肉圓

    【台中で有名なバーワンの老舗】台中肉圓〜台中駅からすぐ!

    2018.08.21

  3. 花蓮へのドライブ

    【台湾 花蓮】絶景が楽しめる台北から花蓮までのドライブ体験

    2019.05.02

  4. 【 台湾ビール 工場見学 】台虎クラフトビール 試飲もOK

    2019.07.03

  5. 46300900135_d4b62b55c3_k_结果

    【台南 観光地】2019年最新 台南 おもしろ スポット~ 11の厳選穴場…

    2019.03.28

  6. 三津製麵豆達人

    【台南 三津 製麵】妥協しない台南グルメ。味、食感へのこだわりは…

    2019.01.07

  7. 北門広場の文化エリア

    【 北門 観光 】 北門広場の文化エリア – 郵政博物館、三井倉…

    2018.12.21

  8. 石研室

    【台湾 火鍋 おすすめ】ラボの鍋料理?!台南「石研室」に入ってみ…

    2019.10.08

  9. MyTaiwanTour

    【台湾アクティビティ】体験ツアープロバイダー「MyTaiwanTour」

    2018.11.25

  10. 【台北 観光 穴場】小南門や古亭からも近い「台北植物園」はおすすめ

    2018.10.15

PR

PR

Booking.com

Klook

Klook.com

台湾ホテル検索

Booking.com