【 マンダリン 台北 】台北の最高級ホテルの広東料理「雅閣」(辛口評価)

【 マンダリン 台北 / マンダリン オリエンタル 台北 / 台北 高級 レストラン / 雅閣 / 広東料理 / MO バー

台北の最高級ホテル「マンダリンオリエンタル台北」の 広東料理 レストラン

マンダリン オリエンタル 台北 は台北市内でも最も高級な5つ星ホテル。

数年前にイタリアンレストランの「 BENCOTTO 」に来たことがあって、少しイマイチという印象があったのですが、今回の 広東料理 レストラン 「 雅閣 」はネットでも高い評価コメントが多く、2年連続ミシュランの星を獲得しているとのこと。事前に予約したうえで、期待を大きくしてディナーにお邪魔してきました。

どれくらい敷地面積があるのか分かりませんが、ホテル内の空間は異様に広く、その割に人がほとんどいないので、建物内はがらんとした感じがします…. 雅閣 は3Fにあります。

マンダリン オリエンタル 台北

雅閣 の店内は宮廷風というような雰囲気で、けっこうお客さんもいらっしゃいました。ほとんどが家族連れの台湾人という印象でした。

マンダリン オリエンタル 台北

お願いしたのは「季節セットメニュー」で、1人3980台湾元(約1万4千円)。

ワインペアリングにすると、合わせて1人5480台湾元(2万円弱)。

かなりいい金額ですよね。

マンダリン オリエンタル 台北

シャンパンロゼと合わせて、アミューズはなんだろう?と思ったら、

スイカでした。そのまま!(笑)

マンダリン オリエンタル 台北

前菜盛り合わせは、チャーシューのハチミツ風味仕立て、ガチョウのロースト、キクラゲときゅうりの和え物。

うーん、普通….

マンダリン オリエンタル 台北

中華ブイヨンスープは、自家製オーガニック豆腐と卵白、燕の巣。

 

マンダリン オリエンタル 台北

大根と貝柱の蒸し物。載っかっているのはアワビ!

 

マンダリン オリエンタル 台北

エビ、シャロットとガーリックの炒め。

 

マンダリン オリエンタル 台北

タマカイの切り身、ヘチマ、黒木耳の魚のスープ煮。

その後、パイナップルとシーフードのチャーハンがラストで、デザートはタピオカとマンゴージュース。

マンダリン オリエンタル 台北

辛口評価になりますが、まずそれぞれ美味しいことは間違いないんですが、一つも驚きがなかったのが残念です。

「これは美味い!」と同席者と顔を見合わすということがなかったということです。

それとワインペアリングのボリューム。食事1品1品それぞれに合わせるのかと思いきや、2品ごとに1杯だったり、1杯も量が少なかったりで、結局、追加でワインを頼みました…..

 

ひょっとすると、もう少しお高い「ヤグセットコース」(1人4580台湾ドル)※ワインペアリングで6180台湾ドル

のほうが、もっと食事内容も充実していたのでしょうけれど、ちょっと高すぎますよね。

 

マンダリン オリエンタル 台北

マンダリンオリエンタル台北の中にある、よく知られたバー「 MO バー 」にも行ってみました。

いい雰囲気のバーです。

マンダリン オリエンタル 台北

 

日本橋にあるマンダリンオリエンタルにあるバーは、個人的には東京で一番良いんじゃないかというくらい、好きな場所です。雰囲気もサービスも完璧すぎます。

マンダリン台北も台北最高峰を謳うのであれば、もう少し頑張って欲しいですね。ちょっと期待が大きすぎたのかもしれませんが。

 

マンダリンオリエンタル台北

高級中国料理レストラン「 雅閣 Ya Geヤグ 」

公式ホームページ(オンライン予約可)

住所:台北市松山區敦化北路158號

高級中華レストランなら W 台北 の「 YEN 」のほうがいいかも(でもコース料理は食べたことがないので分かりません)。たびたび行く高級レストランではないので、失敗しないようにしたいですよね。

 

あるいは、やっぱり台湾料理レストラン!

 

 

 

関連記事

  1. 【桃園 グルメ】Mr. Onion天蔥ステーキ(桃園廣豐店)

  2. 台湾で会おうね

    【 台湾 動画 】5日間で12万回を突破! 「台湾で会おうね!」

  3. 【台湾 板橋 デザートショップ】日本の昭和時代の雰囲気 ~ Ten Ten Den Den 點點甜甜

  4. 阿真春捲

    【台湾 清明節】伝統的な台南 グルメ ~ 寒食としての人気春巻き店

  5. 阿水伯手工包子

    【台南 阿水伯手工包子】台南の人が子供のころから食べている味!

  6. 寒舍艾麗酒店

    【台北101近く】信義区のナイスホテル!ハンブルハウス台北〜部屋から台北101が丸見え!

連動サイト「台湾通」

Sponsored

  1. 苗栗 観光

    【苗栗 観光】おすすめスポット – 泰安 竹林 秘境、天空の城、通霄…

    2020.09.17

  2. 一芳水果茶

    桃園楊梅の一芳(イーファン)フルーツティ x 大人気アニメ『鬼滅の…

    2020.09.17

  3. 美麗島紀行

    台湾と日本の歴史の絆 -《美麗島紀行》by 乃南アサ

    2020.09.11

  4. 竹北 居酒屋

    竹北 居酒屋|Skewers&Beer 廢材串焼き酒場

    2020.09.11

  5. 田中芳園

    【 台湾 金山 】田中芳園 – メニューのない懐石風の台湾料理店

    2020.09.10

  1. 左営天府宮

    【高雄 観光地】左営天府宮 祀られている神様 〜 参拝の流れも詳し…

    2019.11.14

  2. 金庸

    台湾人も大好き?!金庸の武侠小説『書剣恩仇録』を読んでみた

    2020.08.05

  3. 次の被害者

    【台湾の警察ドラマ】次の被害者 | CSIC 鑑識英雄

    2020.06.19

  4. あの年、東京・南青山の大坊珈琲店にて

    2020.01.10

  5. 【台湾 万年筆】台湾の伊東屋 ~「小品雅集」

    2019.08.07

  6. 台湾海峡1949

    【台湾 歴史】中国では禁書になっている ~ 国共内戦を壮大なスケー…

    2019.04.05

  7. 中秋節と月餅

    【台湾 中秋節】焼肉バーベキューと台湾月餅は定番です!

    2018.09.02

  8. 〔台湾ウォーキング旅〕Storyteller of Taiwan

    【台北 オプショナル ツアー】新しいスタイルの台湾旅行で「台湾通…

    2019.05.03

  9. Bubble Tea so that's me

    【台北 お土産】好我 so that’s me のタピオカミルクティの可愛いT…

    2018.07.20

  10. 台湾のいいもの

    【台湾 大同 電鍋】台湾のいいものを持ち帰る ~ レトロ可愛い!

    2018.06.17

  1. 尚順君樂飯店

    【台湾 苗栗】ショッピングモールの中にある「尚順君樂 飯店 Grand …

    2018.08.22

  2. 【高雄 観光 ホテル】ホテル コッツィ の最上階で朝食 ~ 高雄 85 ビ…

    2019.12.29

  3. 石研室

    【台湾 火鍋 おすすめ】ラボの鍋料理?!台南「石研室」に入ってみ…

    2019.10.08

  4. 高雄アンバサダーホテル

    【高雄 ホテル】コスパが高くて、窓から愛河を眺める「高雄 アンバ…

    2019.07.15

  5. 台北101

    【台北101 夜景】「台湾101」展望台へ、動画で案内します!

    2018.08.18

  6. 阿真春捲

    【台湾 清明節】伝統的な台南 グルメ ~ 寒食としての人気春巻き店

    2019.04.07

  7. 慢點海景民宿

    【花蓮 ホテル】朝も夜も花蓮の海を堪能できる 慢點海景民宿 | 山を…

    2019.04.25

  8. 一千回のおやすみを

    【NHK 路 ドラマに続けて観たい】台湾各地の美景も楽しめる「一千回…

    2020.05.22

  9. 緑色臭豆腐

    【宜蘭礁溪 屋台グルメ】濃厚な腐臭がなく、口当たりもさっぱり爽や…

    2019.03.14

  10. 海邊走走

    台北 お土産はパイナップルケーキだけではありません。西門町「海邊…

    2019.03.28

PR

PR

Booking.com

Klook

Klook.com

台湾ホテル検索

Booking.com