【 マンダリン 台北 】台北の最高級ホテルの広東料理「雅閣」(辛口評価)

【 マンダリン 台北 / マンダリン オリエンタル 台北 / 台北 高級 レストラン / 雅閣 / 広東料理 / MO バー

台北の最高級ホテル「マンダリンオリエンタル台北」の 広東料理 レストラン

マンダリンオリエンタル台北 は台北市内でも最も高級な5つ星ホテル。

数年前にイタリアンレストランの「 BENCOTTO 」に来たことがあって、少しイマイチという印象があったのですが、今回の 広東料理 レストラン 「 雅閣 」はネットでも高い評価コメントが多く、2年連続ミシュランの星を獲得しているとのこと。事前に予約したうえで、期待を大きくしてディナーにお邪魔してきました。

どれくらい敷地面積があるのか分かりませんが、ホテル内の空間は異様に広く、その割に人がほとんどいないので、建物内はがらんとした感じがします…. 雅閣 は3Fにあります。

マンダリン オリエンタル 台北

雅閣 の店内は宮廷風というような雰囲気で、けっこうお客さんもいらっしゃいました。ほとんどが家族連れの台湾人という印象でした。

マンダリン オリエンタル 台北

お願いしたのは「季節セットメニュー」で、1人3980台湾元(約1万4千円)。

ワインペアリングにすると、合わせて1人5480台湾元(2万円弱)。

かなりいい金額ですよね。

マンダリン オリエンタル 台北

シャンパンロゼと合わせて、アミューズはなんだろう?と思ったら、

スイカでした。そのまま!(笑)

マンダリン オリエンタル 台北

前菜盛り合わせは、チャーシューのハチミツ風味仕立て、ガチョウのロースト、キクラゲときゅうりの和え物。

うーん、普通….

マンダリン オリエンタル 台北

中華ブイヨンスープは、自家製オーガニック豆腐と卵白、燕の巣。

 

マンダリン オリエンタル 台北

大根と貝柱の蒸し物。載っかっているのはアワビ!

 

マンダリン オリエンタル 台北

エビ、シャロットとガーリックの炒め。

 

マンダリン オリエンタル 台北

タマカイの切り身、ヘチマ、黒木耳の魚のスープ煮。

その後、パイナップルとシーフードのチャーハンがラストで、デザートはタピオカとマンゴージュース。

マンダリン オリエンタル 台北

辛口評価になりますが、まずそれぞれ美味しいことは間違いないんですが、一つも驚きがなかったのが残念です。

「これは美味い!」と同席者と顔を見合わすということがなかったということです。

それとワインペアリングのボリューム。食事1品1品それぞれに合わせるのかと思いきや、2品ごとに1杯だったり、1杯も量が少なかったりで、結局、追加でワインを頼みました…..

 

ひょっとすると、もう少しお高い「ヤグセットコース」(1人4580台湾ドル)※ワインペアリングで6180台湾ドル

のほうが、もっと食事内容も充実していたのでしょうけれど、ちょっと高すぎますよね。

 

マンダリン オリエンタル 台北

マンダリンオリエンタル台北の中にある、よく知られたバー「 MO バー 」にも行ってみました。

いい雰囲気のバーです。

マンダリン オリエンタル 台北

 

日本橋にあるマンダリンオリエンタルにあるバーは、個人的には東京で一番良いんじゃないかというくらい、好きな場所です。雰囲気もサービスも完璧すぎます。

マンダリン台北も台北最高峰を謳うのであれば、もう少し頑張って欲しいですね。ちょっと期待が大きすぎたのかもしれませんが。

 

マンダリンオリエンタル台北

Booking.com: Mandarin Oriental Taipei

高級中国料理レストラン「 雅閣 Ya Geヤグ 」

雅閣 公式ホームページ(オンライン予約可)

住所:台北市松山區敦化北路158號

高級中華レストランなら W 台北 の「 YEN 」のほうがいいかも(でもコース料理は食べたことがないので分かりません)。たびたび行く高級レストランではないので、失敗しないようにしたいですよね。

 

あるいは、やっぱり台湾料理レストラン!

 

 

関連記事

  1. 【台北 カフェ】士林にある日本家屋をリニューアル ~ CAMA COFFEE ROASTERS

  2. 台中観光

    【台中 観光】おすすめ スポット – 新社莊園古堡、審計新村、台中國家劇院、高美濕地

  3. 晴光市場・阿干食堂・可不可熟成紅茶

    【 晴光市場 】鴨血・臭豆腐・冬粉と可不可熟成紅茶

  4. 台東 都蘭

    台東 都蘭 ~ 台湾東海岸でアミ族の聖山、料理、星々の物語を楽しむ旅

  5. 【台湾 麺】 米苔目 という謎で美味い食べ物

  6. 淡水 サイクリング 〜Ubikeで金色水岸から淡水名物グルメ「淡水阿給」まで

連動サイト「台湾通」

Sponsored

サイト内検索

  1. 台東 原住民料理

    台東 関山にある原住民料理レストラン「寶媽食堂」

    2022.11.21

  2. 台北 マレーシア料理

    【天母 グルメ】マレーシア料理 「池先生」& 天母市場でお買い物 !

    2022.11.14

  3. 花蓮 カフェ

    花蓮市のおすすめカフェ5選

    2022.11.14

  4. 台湾タロイモスイーツ

    台湾 タロイモ 特選グルメ10品を一気に紹介

    2022.11.04

  5. 雲林県北港

    【雲林県北港】媽祖信仰の総本山「北港朝天宮」の町を歩く

    2022.10.31

  1. 台湾と日本

    【台湾と日本】台湾社会をどう見るか。日本人が台湾を理解するため…

    2020.03.16

  2. なぜ台湾に行きたくないのか

    【台湾インバウンド観光の課題】もっと多くの外国人に台湾に来ても…

    2020.06.29

  3. 台湾人が選ぶ!台湾きたら絶対行くべき観光地はどこ?

    サンエン 台湾:台湾人に台湾で行くべき観光地を聞いてみた!

    2019.02.17

  4. 單車失竊記

    2018年 台湾中国語本のマイベストを一気に紹介

    2019.03.16

  5. 【 中正紀念堂 】兩廳院での「國家音樂廳」の初体験

    2019.08.26

  6. 台北駅 観光

    【台北駅 観光】5つのレトロ建築を巡る旅

    2021.06.12

  7. 大稲埕ビジターセンター

    【台北大稲埕】大稲埕ビジターセンターでレトロ衣装体験

    2022.07.10

  8. 台湾 ビール

    【 台湾 ビール 工場見学 】台北クラフトビール 試飲もOK!

    2019.07.03

  9. 石碇

    【台北郊外の老街】山のなかの石碇と坪林を歩く

    2021.10.30

  10. 台湾 旅行

    台湾旅行 〜 ちょっと私的な台湾ひとり旅ガイド

    2020.10.11

  1. 【大稻埕 ∕ 迪化街】インテリアと雰囲気に特徴のあるカフェバー5選

    2022.08.19

  2. 【2020 台湾 台東 プラン】都蘭、三仙台から成功漁港までの海岸線を…

    2020.01.18

  3. 【嘉義 グルメ】清朝時代嘉邑城隍廟 × 長い歴史を持つ名物料理の嘉…

    2020.01.30

  4. 【高雄 観光 ホテル】ホテル コッツィ の最上階で朝食 ~ 高雄 85 ビ…

    2019.12.29

  5. 「Big 7」博源門市

    【台湾 書店】誠品書店+Big7 ⏩ 台湾のセブンイレブンに書店?!

    2019.02.01

  6. 台中肉圓

    【台中で有名なバーワンの老舗】台中肉圓〜台中駅からすぐ!

    2018.08.21

  7. Indulge Bistro

    【台北 大安】世界でも評価される台北 Bar「Indulge Bistro」

    2018.09.18

  8. 空軍三重一村

    【新北 三重】大稻埕の向かい側:眷村文化園区「空軍三重一村」

    2019.03.31

  9. 嘉義 観光

    【嘉義 観光】日本時代の歴史スポットを一気に紹介!

    2022.04.02

  10. 李炳辉足体養生館(西門館)

    【台北 足つぼ】24時間営業「 李炳辉 足体養生館 」〜台北 西門 マ…

    2019.03.31

PR

PR

Booking.com

Recommend

台湾ホテル検索

Booking.com