台湾ストーリー台湾の「今」を伝える情報マガジン

【 台東 / 南迴線 / 天空 歩道 / 排灣族 / 櫻木花道 / 太麻里 / 知本 温泉 】

（日本語翻訳＝Kotaro）

【台東 赤キヌアの季節 × 南迴線と台東市郊外の美しい景色】

台東でのユニークな赤キヌア体験をお探しの方は、ぜひ南迴線と台東市郊外に注目してみてください！ここには静かでゆっくりした嘉蘭の集落があり、VUVUが物語を語り、赤いキヌアの夢工場をガイド付きツアーで見学します。特別な赤キヌアの料理教室では、赤キヌアを家庭料理にして家族と楽しむ方法を教えてもらえます！また、南迴線と台東市郊外の美しい景色をたっぷりお楽しみいただけます。 台東赤キヌア（排灣族語：djulis）は草木植物の一年草で、雑穀作物ならではの力強い性質と乾燥に強いという特性を兼ね備えており、四ヶ月で成熟します。成長すると高さは１m２０cm以上になり、２mまで成長することもあります。収穫量も非常に多く、その地域の重要な貯蓄食料であり、酒造りに必要な酵母でもあります。最近は豊富な栄養成分が健康促進市場で新たに注目されており、赤キヌアは菜食に使われるだけでなく、観賞用としても用いられ、毎年春の台東「赤キヌア鑑賞」はおしゃれな台東スタイルとなっています。

【 台東赤キヌア 体験 】 南迴金峰 + 嘉蘭温泉 + 天空步道 + 台東赤キヌア – 「キヌア 」集落巡り

集落集合 / VUVU（排湾族語＝爺ちゃん、婆ちゃん）のお話し / 赤キヌアの手作り饅頭体験 or チョマ陶ビーンズ体験 / ランチ。 南迴公路が開通したため、ぜひ足を運んで遊びに来てください！南廻集落の秘境を訪れ、特色ある山林自然の景色と先住民の生活風景を楽しめます。VUVUと一緒に美味しくてヘルシーな、赤キヌア手作り饅頭を作ってみましょう。集落のお母さんのお気持ちとスーパーフードと言われる赤キヌアは、最も特色のある健康の味です。集落にはお年寄りと子供が多いので、たくさんの栄養分が必要です。かつて「赤キヌア手作り饅頭」は、介護が必要なお年寄り向けのお菓子でしたが、今では当地の代表的なお菓子になりました。天然の穀物色で饅頭は少しピンク色になっています。ピンク色の饅頭を見た瞬間、少女のような心持ちになります。さらにモチモチした歯ごたえ。「視覚」から「触覚」、そして「味覚」まで、集落独特な生活を感じることができます。

【アクセス】台9線から車で金峰方向へ、嘉蘭集落まで40分間以上。

 

【 台東赤キヌア 体験 】 知本 温泉 × 台東赤キヌア × 食農体験、「東遊記」温泉リゾート村、1泊の二人旅

市内から出発 / 赤キヌア工場 (台東雑穀區域加工中心センター) / 知本 養生 温泉 SAP / 宿泊 。

洗練された 知本温泉 の旅をしてみましょう。台東 温泉旅行で、赤キヌアを食べましょう。海外旅行なんて不要！友達と一緒にお得な週末のプチ旅行を体験できます。このプランでは、国内初で唯一の 台東県 雑穀区域加工センター をご案内します。ガイドさんが、台東雑穀の三つの宝物 ‐ 赤キヌア、粟、キマメの栽培と成長や集落のお話など説明してくれます。農産加工作業について深く知ったら、子供たちはきっと食べ物を無駄にしないようになります。

【アクセス】台9線に沿って、車で知本方向へ。「東遊季」温泉リゾート村の隣すぐ。

 

【 台東赤キヌア 体験 】 「 キヌア 」料理 – 台東 赤キヌア 料理教室

A.市内集合 / 市場巡り / 料理教室 COOKING / 皆でランチ

B. 知本集合 / 赤キヌア工場 (台東雑穀區域加工センター) / 料理教室COOKING / 皆でランチ

春だからこそ、一番新鮮で美味しいものをご提供します！集落の達人が皆さんと一緒に市場巡りして、台東赤キヌアに最適な素材を選んで、赤キヌアの創作料理をつくります。絶対満足できる美味しさです。旅人たち皆でランチをして、いろいろな会話を通じて、素晴らしい会食になると思います。このプランは私たち「偏愛旅行」が特別に推薦します。台湾唯一の赤キヌア料理体験コースで、皆さんにこれまでにない体験を楽しんでもらいたいと思います！

 

【 南迴線 の美しい景色 】神秘的な 排灣族 の文化と賓茂 集落

#賓茂 #紅藜美田 #排湾族

「峰忠傳奇（Patagilj）」は、故郷の農場に戻ってきた青年グループが創設したブランドです。友好的な土地と持続可能な経営を理念に掲げて、伝統的な自然農法を守り、生産品質に重視しながら、積極的に第二次産業を発展させています。多くの旅行客に対して、排灣族の伝統的な文化体験を体験できるようにしています。ガイドが一緒に集落の石壁に沿って歩きながら、集落の物語や排灣族の生活文化を紹介します。また、賓茂 集落を一緒に探索しながら、台東の赤キヌアの生長と美しい写真撮影を楽しめます！

 

【 南迴線 の美しい景色 】真っ赤な「魯拉克斯」吊り橋

#歴坵部落 #南迴小米学堂 #幽靜南迴線 #紅豔吊橋

賓茂集落から車で15分ほどの距離にある歴坵 集落。金峰郷と太麻里郷が共同で建設した「魯拉克斯吊橋」は、外観が真っ赤に色づけされており、両側の山林と渓流の深緑とよく合います。両側にある郷の独特の雰囲気を味わいながら、美しい写真を撮ってみてください！たくさんの素晴らしい写真が撮影できると思います。

 

【 南迴線 の美しい景色 】 櫻木 花道 の踏切

#樱木花道 #太麻里 #インスタ映え

日本のアニメ「スラムダンク」を読んだことがあれば、登場人物の桜木花道が踏切の前に立って晴子を振ったシーンを覚えていると思います。あの鎌倉の踏切の景観は、台湾人の旅行先としても人気がありますが、同じような景色が、台東の太麻里でも楽しむことができます！台東では多良車站の踏切も美しくて人気がありますが、太麻里にもインスタ映えする踏切があります。ぜひ一度立ち寄ってみてください！

 

【 南迴線 の美しい景色 】拉勞蘭小米工坊の美味しいデザート

#拉勞蘭小米工坊 #創意原民風味餐

カフェレストランのスタイルで、野外での食事のほかに、地元の食材を使った創作デザートを楽しめます。赤キヌアのバナナパウンドケーキ、粟のパウンドケーキ、洛神戚（ローゼル風）ケーキ、木の実パンなどがあります！赤キヌアと太平洋を眺めながら、美味しいデザートを味わい、ゆっくりとアフタヌーンティーをお楽しみください。

 

【 台東市郊外の美しい景色 】森を呼吸する時間〜 知本 森林遊楽園

#知本森林遊樂園 #森呼吸時間 #エコガイド #森林公園

満腹になった後は、きれいな空気の快適な森林公園で一緒に散歩して、鳥たちの鳴き声が響く森林の生態系の体験してみてください。ガイド付きツアーを通して、多様な生物の豊かさにあふれた台湾についてもっと学ぶことができます。ここでは、蘭の花や烏頭翁（シロガシラ）など、台湾固有種の動植物を見ることができます。 （写真出所：知本森林遊楽園 公式サイト）